Το γαλατερό

Κατηγορία:

Περιγραφή

Τυρι με απαλη υφη με εντονη τη γευση του γαλακτος. Απο φρεσκο παστεριωμενο αγελαδινο και λιγο αιγοπροβειο γαλα Ναξου.
Βγαινει με δαμασκηνα, πρασο, λιαστη ντοματα, παπαρουνοσπορο, γκοτζι μπερρυ, γλυκιά παπρικα ή μαυρο σουσαμι.
Συνδυαζεται πολυ ωραια με μαρμελαδες φρουτων.
Συσκευασιες: κεφαλι 6 κιλων, κομματια συσκευασμενα 250-300 γραμ.